重慶巴將軍飲食文化發(fā)展有限公司，系重慶巴將軍實業(yè)集團全資子公司。成立于1998年，專注于巴將軍火鍋連鎖經(jīng)營、火鍋系列產(chǎn)品開發(fā)及火鍋技術(shù)培訓(xùn)；歷經(jīng)風(fēng)雨20余年，已發(fā)展成為集火鍋直營、特許經(jīng)營、托管聯(lián)營、人才培訓(xùn)為一體的大型綜合性餐飲連鎖管理公司；旗下?lián)碛袊椅邈@級酒家“重慶黑珍煲大酒樓”、以及500多家“重慶巴將軍火鍋”連鎖店，并獲得了“中華名火鍋”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“重慶市著名商標(biāo)”、“重慶老字號”、“中國十大火鍋品牌”、“中國食品安全示范單位”、“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目”等70多項殊榮。并擁有一支專業(yè)的中高級餐飲職業(yè)經(jīng)理人、廚藝技術(shù)人才組成的精英團隊，服務(wù)于全國巴將軍火鍋連鎖店。

        公司始終注重責(zé)任意識，做安全健康食品；全面貫徹集團下達的“重振老字號、做正傳承人”的發(fā)展理念、將“巴將軍的旗幟插遍全球”的戰(zhàn)略目標(biāo)，始終堅持以“堅守初心、合作共贏”的企業(yè)精神，做好合作伙伴堅實的后盾。